Posted by : Step Senin, 24 Desember 2012



Kue kering yang memiliki aroma dan rasa rempah ini bisa menjadi kue alternatif untuk suguhan dihari yang istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin 
65 gram gula tepung 
1 kuning telur 
15 gram jahe parut 
150 gram tepung terigu protein rendah 
15 gram cokelat bubuk 
25 gram susu bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
1/2 sendok teh jahe bubuk 

Bahan Glasur:
1 putih telur 
150 gram gula tepung 
1/2 sendok teh air jeruk lemon 


Cara Pengolahan :
  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai rata 1 menit. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata. Masukkan jahe parut. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Hiasan: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  6. Hiaskan glasur.


Tinggalkan Komentar

Momotkun Rules... XD

1. Jangan Berkomentar menggunakan bahasa yang kasar...

2. Silakan Ketik alamat blog kalian jika ingin di buka sama Momot

3. Terimakasih telah Kerjasamanya...

Tandai Post | Tandai Comment

- Copyright © Momotkun- Powered by Blogger -