Posted by : Step Minggu, 30 Juni 2013


Udang kuah dengan citarasa asam pedas manis pasti enak dan menyegarkan. Paduan antara kuah dan udangnya, akan membuat siapapun yang mencoba resep ini bakal ketagihan. Berikut resepnya:

Bahan-bahan :

- 300 gr udang bersihkan
- 500 ml air
- 3 buah asam kandis
- 1 butir jeruk nipis ambil airnya
- 1 batang serai memarkan
- gula dan garam secukupnya
- 2 batang daun bawang

Bahan Bumbu Halus :

- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 buah cabai keriting

Cara Membuat :
  1.  Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit lalu cuci dan bersihkan.
  2.  Tumis bumbu halus dan serai hingga harum lalu masukkan udang aduk rata. Masak udang hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air, asam kandis, gula, garam masak hingga mendidih. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan hangat.

Tinggalkan Komentar

Momotkun Rules... XD

1. Jangan Berkomentar menggunakan bahasa yang kasar...

2. Silakan Ketik alamat blog kalian jika ingin di buka sama Momot

3. Terimakasih telah Kerjasamanya...

Tandai Post | Tandai Comment

- Copyright © Momotkun- Powered by Blogger -